KREASI TEPUNG MOCAF DARI DAPUR UMIQU

Sorry, this entry is only available in English. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

RZ LDKO CilegonSOLO. Kreatif! Begitu ungkapan yang layak disandang oleh ibu Dina yang merupakan salah satu binaan RZ dengan usaha dapur umiQu. Dalam kesehariannya, ibu dua anak ini membuat aneka makanan yang merupakan pesanan dari sosial media maupun tetangga sekitar.

Pada kesempatan ini, dapur umiQu mencoba berkreasi dengan tepung mocaf yang merupakan produk binaan RZ yang tergabung dalam kelompok ecopreneur binaan RZ “Sepuluh Srikandi”. Tepung mocaf merupakan tepung singkong yang telah difermentasikan sehingga memiliki karakter dan perlakuan berbeda.

Beberapa kali mencoba, belum berhasil, kemudian berhasil menjadi kreasi makanan yang lezat. Ada brownies panggang, bolu gulung keju, pizza, risoles dan kreasi lainnya. “Alhamdulillah bisa berkreasi dengan bahan tepung mocaf, rasanya enak dan lembut teksturnya. Bisa menjadi alternatif tepung untuk aneka makanan,” ungkap ibu Dina dengan gembira.***

Newsroom/M. Afifudin Zam’i
Solo

Tags :
Donation Confirmation