JANGAN TAKUT DENGAN MAKANAN BERLEMAK
Oleh Dian Ekawati | 11/18/2021, 8:31:21 AM | Inspirasi
Mendengar kata lemak mungkin langsung ditakuti oleh mereka yang sedang menjalankan program diet. Namun, lemak juga diperlukan oleh tubuh, sehingga setiap orang memerlukannya. Akan tetapi, lemak yang diperlukan oleh tubuh kita adalah lemak sehat, bukan sebaliknya. Mengutip dari republika.co.id, menurut pendiri Street Smart Nutrition, Harbstreet, RDN menjelaskan bahwa jenis lemak yang harus dihindari adalah lemak jenuh dan lemak trans.
Apabila dikonsumsi dengan jumlah yang tinggi dan berkepanjangan, maka akan meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh dan bisa menyebabkan penyumbatan arteri. Sedangkan lemak trans harus dihilangkan dari makanan sepenuhnya. Maka dari itu, para pakar kesehatan menganjurkan untuk mengonsumsi makanan yang mengandung lemak sehat. Apa saja makanan yang mengandung lemak sehat? Berikut pilihannya:
1. Jenis Kacang-kacangan
Kacang mengandung lebih banyak protein sehingga banyak direkomendasikan untuk mengonsumsinya karena termasuk lemak tak jenuh tunggal yang aman dan sehat jika dikonsumsi dengan takaran yang tepat.
2. Alpukat
Meningkatkan rasa kenyal adalah salah satu kelebihan dari alpukat. Buah ini adalah salah satu makanan yang padat nutrisi. Alpukat juga mampu menjaga kadar gula darah insulin Anda agar tetap stabil.
3. Ikan Berlemak
Ikan yang mempunyai sumbel lemak omega tiga biasanya dapat kita temukan pada jenis ikan salmon, trout, dan barramundi. Mengonsumsi ikan yang mengandung omega -3 selama dua kali seminggu dipercaya dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Minyak Zaitun Extra Virgin
Minyak zaitun merupakan salah satu lemak yang paling banyak diteliti dan terbukti melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, demensia, tekanan darah tinggi, obesitas, dan resitensi insulin.
Tidak semua lemak itu tidak baik. Pilihlah lemak sehat yang bisa bermanfaat untuk tubuh kita. Jadi, jangan takut lagi ya sama makanan berlemak yang menyehatkan.