GALI POTENSI MOCAF, OVOP CIMB NS – RZ GELAR PELATIHAN CASAVA ICE CREAM

SUGALI POTENSI MOCAF, OVOP CIMB NS - RZ GELAR PELATIHAN CASAVA ICE CREAMBANG. RZ giat melaksanakan pemberdayan ekonomi bersama Mandiri Daya Insani (MDI) untuk meningkatkan prospek usaha dari para penerima manfaat. Seperti halnya pada Rabu (20/04) RZ menyelenggarakan pelatihan Casava Ice Cream (singkong), yang berbahan dasar tepung Mocaf. Pelatihan itu terlaksana atas kerja sama antara RZ dan OVOP CIMB NS.

Pelatihan tersebut dilaksanakan karena belum banyak yang mengetahui tentang manfaat tepung mocaf, disamping itu rasa casava ice cream lebih enak dan bergizi.

Acara tersebut dilaksanakan pada Rabu (20/04), dimulai pukul 14.00 hingga 18.30 WIB di Rumah Pak Agus, pelatih dalam pelatihan casava ice cream ini, persisnya di Desa Sukamelang Kec. Kasomalang, Subang. Sedangkan dari member binaan hadir 3 orang penrima manfaat yakni Ibu Fuji Astuti, Ibu Oom dan Ibu Acah dan didampingi oleh Hendra Irawan sebagai fasilitator.

“Pelatihan dimulai dengan pembuatan santan kelapa, kemudian dicampur tepung mocaf dan susu dan dipanaskan. Setelah diaduk rata, kemudian disimpan ke dalam panci dan ditiriskan. Masukan kedalam buleng yang sudah di kelilingi es batu dan garam, putarkan buleng hingga es cream terbentuk, kemudian casava ice cream sudah siap disajikan,” Hendra Irawan menjelaskan.

Newsroom/Warjita
Subang

Tags :
Konfirmasi Donasi