Aceh Tamiang, 21 Oktober 2026 — Dinas Sosial Kabupaten Aceh Tamiang bersama Rumah Zakat dan Destana Desa Alur Manis menggelar Pengenalan dan Pelatihan Dapur Umum di Balai Desa Alur Manis, Kecamatan Rantau, Kabupaten Aceh Tamiang. Kegiatan ini bertujuan meningkatkan kesiapsiagaan masyarakat dalam menghadapi bencana dan kondisi kedaruratan.
Pelatihan ini menjadi bagian dari upaya memperkuat kapasitas masyarakat dalam menyiapkan layanan makanan bagi warga terdampak bencana. Dapur umum memiliki peran penting untuk membantu memenuhi kebutuhan pangan ketika masyarakat menghadapi situasi darurat.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan pengenalan mengenai fungsi dan tujuan dapur umum, persiapan lokasi, pengelolaan bahan makanan, hingga proses memasak dalam jumlah besar. Peserta juga mempelajari pembagian tugas serta pendistribusian makanan kepada penerima manfaat.
Selain materi dasar, pelatihan menekankan pentingnya kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan. Pengelolaan dapur yang terorganisasi diperlukan agar pelayanan makanan dapat berjalan secara efektif dan memenuhi kebutuhan masyarakat terdampak.
Dinas Sosial Kabupaten Aceh Tamiang turut memberikan penguatan mengenai peran dan mekanisme dapur umum dalam penanganan bencana. Sementara itu, Rumah Zakat mendukung peningkatan kapasitas masyarakat sebagai bagian dari upaya membangun ketangguhan di tingkat desa.
Melalui pelatihan ini, masyarakat Desa Alur Manis diharapkan memiliki pengetahuan dan keterampilan dasar untuk mengelola dapur umum saat keadaan darurat. Dengan persiapan yang baik, pemenuhan kebutuhan pangan bagi warga terdampak diharapkan dapat dilakukan secara lebih cepat, terkoordinasi, dan tepat sasaran.
Kegiatan ini juga menjadi bagian dari penguatan Desa Tangguh Bencana (Destana) Desa Alur Manis. Keterlibatan masyarakat diharapkan dapat meningkatkan kesiapan desa dalam menghadapi berbagai potensi bencana.
Melalui sinergi Dinas Sosial Kabupaten Aceh Tamiang, Rumah Zakat, dan Destana Desa Alur Manis, upaya membangun masyarakat yang tangguh dan mandiri terus diperkuat. Pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh diharapkan menjadi bekal bagi warga untuk merespons situasi darurat di lingkungan mereka.
Sahabat, yuk terus peduli dan berbagi bersama Rumah Zakat.
Newsroom
Muhammad Rizal Rahman
