PENYEMBELIHAN QURBAN ANDA HARI KE-2: DIBAWA KEMANA TULANG, JEROAN, KEPALA DAN KULIT HEWAN QURBAN?

PROBOLINGGO. “Hanya daging murni yang akan diproduksi menjadi kornet dan rendang, bagian lainnya akan masuk ke pos khusus,” ungkap Deni Wahyudi, Koordinator Produksi Superqurban.

Dalam proses boning, bagian daging, tulang, kepala, kulit dan jeroan hewan qurban dipisahkan. Daging murni yang telah dibersihkan akan disimpan di keranjang khusus dan dibawa ke tempat pembekuan dengan menggunakan mobil refrigator. Lalu, bagaimana dengan bagian tulang, jeroan, kepala dan kulitnya?

Ternyata bagian lain selain daging dibawa ke pos khusus untuk dibagikan kepada warga di desa-desa yang ada di Kecamatan Wonomerto, Kabupaten Probolinggo.

“Alhamdulillah, dalam proses produksi Superqurban ini tidak ada bagian hewan yang terbuang, semua dimanfaatkan dan didistribusikan sesuai peruntukkannya,” ujar Deni.

 

Newsroom/Ria Arianti
Probolinggo

 

 

 

Tags :
Konfirmasi Donasi