6 MAKANAN KHAS LEBARAN IDUL FITRI DI INDONESIA

Oleh Admin Rumah Zakat | 4/20/2023, 7:21:14 AM | Inspirasi

Lebaran Idul Fitri adalah momen yang paling ditunggu-tunggu umat Islam di dunia. Termasuk juga di Indonesia yang mayoritas penduduknya beragama Islam. Demi menyambut Idul Fitri, umat muslim di Indonesia tak sedikit yang menyiapkan banyak hal seperti baju lebaran, kue lebaran, hingga makanan yang dihidangkan di meja makan setelah shalat ‘Id.

Nah, di Indonesia ada makanan khas yang biasa terhidang saat lebaran Idul Fitri. Mayoritas masyarakat Indonesia memasak hidangan ini untuk hari H Idul Fitri. Hadirnya makanan-makanan khas lebaran Idul Fitri ini tak hanya membuat hari raya semakin semarak, tapi juga menjadi bukti keanekaragaman budaya dan kekayaan kuliner Indonesia yang harus kita lestarikan.

Lalu, apa sajakah makanan khasnya? Yuk kita simak sampai tuntas!

1. Ketupat

Umat Islam di Indonesia biasanya membuat ketupat janur kelapa yang diisi dengan beras. Setelah diisi beras, ketupat itu direbus hingga masak. Selain ketupat, ada juga yang membuat lontong dari daun pisang. Memang rata-rata di hari H Idul Fitri bukan nasi biasa yang dihidangkan, akan tetapi ketupat atau lontong.

2. Rendang

Hidangan ini juga sering disajikan di rumah-rumah umat Islam di Indonesia saat Idul Fitri. Makanan lezat yang terbuat dari daging sapi yang diberi bumbu rempah ini memang sudah terkenal hingga mancanegara. Kenikmatannya memang tiada dua. Hadirnya bisa menambah ceria hari raya.

Baca Juga: Tetap Sehat Jaga Pola Makan Saat Lebaran

3. Opor ayam

Selain daging sapi dalam bentuk rendang, opor ayam pun biasanya terhidang di meja makan saat hari raya. Makanan berkuah ini terbuah dari ayam yang diberi berbagai rempah pilihan serta dicampur santan kelapa. Kuah opornya ada yang berwarna kuning dari kunyit dan ada juga yang kuah putih.

4. Sambal goreng kentang

Makanan pelengkap ketupat atau lontong selanjutnya adalah sambal goreng kentang. Sajian ini dibuat dari bumbu rempah yang diberi cabe merah. Biasanya dicampur dengan potongan petai dan ati ampela. Rasanya bagaimana? Hm, nikmat!

5. Sate

Makanan selanjutnya yang terhidang saat Idul Fitri adalah sate. Tak hanya yang berbahan dasar daging ayam, tapi juga bisa dari daging sapi atau kambing. Daging yang sudah diberi bumbu dan ditusuk-tusuk oleh bilah bambu berukuran kecil itu lalu dibakar di atas arang hingga matang. Bumbunya adalah saus kacang yang gurih dan pedas.

Baca Juga: Ini Dia Doa Naik Kendaraan Darat dan Laut

6. Ase Cabe Hijau

Hidangan ini berbahan dasar cabe hijau yang dimasak hingga matang. Rasanya yang pedas nikmat memang membuat ketagihan. Sangat pas disandingkan dengan makanan lainnya di hari raya.

Nah, itulah 6 makanan khas lebaran Idul Fitri di Indonesia. Rata-rata setiap rumah akan memasak makanan-makanan tersebut untuk disantap di hari H Idul Fitri. Yang mana favoritmu?